SWARA – Kalau saat ini kamu baru bisa bikin kopi untuk tamu saja, tentu belum bisa dibilang menjadi barista. Di artikel ini, saya akan berbagi tips gimana sih agar bisa jadi barista. Bahkan bagi kamu yang sebelumnya belum tahu cara bikin kopi yang nikmat. Sejauh pengalaman saya, inilah langkah-langkah paling tepat kalau cita-citamu mau jadi barista.
1. Harus punya passion superkuat untuk jadi barista
Kita tengah bicara tentang gairah cita-cita. Bukan keberhasilan menjadi apa yang dicita-citakan. Setiap orang besar, selalu bermula dari niat yang kuat. Semakin kuat keinginanmu untuk jadi barista, secara otomatis kamu selalu penasaran tentang dunia kopi. Saking melekatnya di hati dan pikiranmu, sampai-sampai hanya itu yang dipikirkan.
Orang-orang yang kini menjadi ahli peracik kopi juga memiliki passion yang sama. Pekerjaan ini bukan sekadar bikin kopi lalu dapat uang. Harus ada sentuhan hati setiap kali membuat secangkir kopi untuk pelanggan. Kalau niat yang kuat saja kamu nggak punya, harap kubur dalam-dalam impianmu untuk jadi barista yang andal.
2. Punya jiwa penasaran tentang kopi dan seluk-beluknya
Mengenal kopi dan seluk-beluknya saja nggak cukup. Apalagi hanya sekadar punya “keinginan”. Tingkat keinginan untuk tahu tentang kopi dan seluk-beluknya harus menyala-nyala setiap hari. Dalami perasaan itu. Baru kemudian cari tahu ciri-ciri kopi tertentu, jenis-jenisnya, rasanya, hingga langkah meraciknya.
Kopi yang tersebar di dunia ini sangat banyak. Bahkan hampir tak terhitung jumlahnya. Di Indonesia saja variasinya sangat banyak. Orang yang benar-benar mau jadi barista harus lebih mengenal kopi dari siapapun., termasuk guru-gurumu di sekolah. Dengan begitu, kamu sudah setengah menjalani tips jadi barista dengan baik.
Artikel terkait: Maksimalkan hobimu
- Ubah Hobi Main Game-mu Jadi Sumber Penghasilan
- Tahukah Kamu 5 Hobi Receh ini Bisa Menghasilkan Uang Banyak!
- Tanpa Kita Sadari, 7 Hobi Ini Bisa Menghasilkan Uang dan Dijamin Menguntungkan!
3. Selalu bereksperimen sendiri
Sebelum masuk kelas, saya selalu berhasrat bikin minuman kopi hasil racikan sendiri. Bahkan nggak tanggung-tanggung, saya juga menyisihkan uang untuk membeli alat-alat yang diperlukan selama latihan. Untuk menjadi ahli memang perlu pengorbanan. Entah itu kecil atau besar, pengorbanan pasti ada. Saran saya, latihan sesering mungkin sampai kamu terbiasa.
4. Memilih kelas atau kursus jadi barista dari para ahlinya
Setelah latihan sendiri, sudah saatnya kamu masuk kelas menjadi barista ahli. Di sanalah kamu akan menempa ilmu lebih dalam lagi. Kamu akan bertemu beragam barista mulai dari pemula hingga profesional. Kamu bisa menggali informasi apa saja yang ingin kamu ketahui tentang dunia per-kopian. Kesalahan pun menjadi ajang pembelajaran bagimu. Karena para pengajar dan senior pastinya nggak akan sungkan-sungkan untuk memberikan ilmu atau membetulkan kesalahanmu.
Beberapa tempat kursus barista yang saya rekomendasikan adalah Esperto, Casswell, dan ABCD Coffee. Terus perdalam ilmu yang mereka ajarkan dan cintailah dunia kopi serta rasakan seakan-akan kopi adalah dirimu yang sesungguhnya. Dengan begitu maka dunia kopi yang sesungguhnya juga akan membuka diri untukmu.
Artikel terkait: Mencari penghasilan tambahan itu nggak susah
- 5 Bisnis Online yang Diprediksi Booming dan Menjanjikan di Tahun 2018
- 6 Kiat Sukses Rintis Bisnis Online Shop, Mudah dan Cepat Menghasilkan
- Ingin Mendapatkan Penghasilan Tambahan Secara Online? Coba 5 Cara Ini
5. Magang di kedai kopi lokal
Nggak apa-apa kamu magangnya di kedai lokal yang belum punya nama. Di sini pengalaman yang terpenting. Belajar di tempat kursus dengan belajar sambil kerja nyata itu beda. Jauh lebih menantang ketika dilakukan sambil kerja di kedai. Nggak mengapa kalau hasil racikanmu masih belum begitu disukai pelanggan, yang penting kamu mendapat pengalaman.
Analisis setiap kesalahan yang kamu buat, lalu perbaiki. Ketika kamu sudah kerja sebagai barista kecil-kecilan, nggak ada lagi yang menasihatimu. Kamu harus mandiri dari segi emosi maupun keterampilan. Prosesnya mungkin nggak sebentar, namun ketika kamu sudah berhasil, hasil kerja kerasmu akan terasa lebih manis daripada madu terbaik di dunia.
Kalau kamu sudah menjadi ahli di bidang racikan kopi, jangan ragu-ragu untuk izin pindah kerja. Apalagi kamu sudah cukup punya nama. Biasanya kepindahanmu akan dirindukan oleh pengunjung setia. Pada tataran ini, kamu sudah sepenuhnya berhasil menerapkan tips jadi barista. Bahkan bisa jadi nantinya kamu akan menjadi barista yang lebih baik dari saya.
Yuk, ajukan pinjaman tanpa agunan, tanpa kartu kreditmu sekarang juga!
Hanya dengan modal KTP, kamu sudah bisa pinjam uang tunai sampai Rp20 juta, lho. Tertarik? Ajukan pinjamanmu di sini!
TUNAIKU