SWARA – Hari raya akan segera tiba, apakah kamu sudah menyiapkan suguhan untuk lebaran nanti? Mumpung si kecil lagi liburan sekolah, nggak ada salahnya kalau ia diajak untuk membuat kue lebaran bersama-sama. Selain menambah keterampilan, buah hati pun bakal punya waktu untuk mengisi waktu sembari menunggu adzan maghrib untuk berbuka puasa.
Namun, bagaimana kalau kamu nggak punya oven? Tenang, berikut ini ada tiga resep membuat kue dengan mudah tanpa menggunakan oven. Yuk, simak cara membuatnya!
1. Kastengel Choco Cheese
Bahan utama:
-125 gr margarin
-2 butir kuning telur
-150 gr tepung terigu
-25 gr tepung maizena
-100 gr keju cheddar
-100 gr keju edam
-2 sdm susu bubuk
-2 sdm gula halus
-¼ sdt baking powder
Bahan egg wash:
-1 butir telur
-1 sdm susu cair
Bahan topping:
-Keju parut secukupnya
-Choco chips secukupnya
Cara membuat:
-Campurkan margarin dan kuning telur, lalu kocok hingga mengembang.
-Tambahkan parutan keju, aduk hingga rata.
-Ayak tepung terigu dan tepung maizena.
-Tambahkan baking powder, aduk sebentar.
-Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
-Pipihkan adonan, lalu cetak menggunakan cetakan kastengel.
-Panaskan panci kukus tanpa air.
-Olesi saringan kukusan dengan margarin.
-Tata potongan di atas saringan kukusan, olesi dengan egg wash.
-Beri choco chips dan taburkan keju parut di atasnya.
-Masak dengan api kecil sampai kue berwarna kuning keemasan.
-Kastengel choco cheese siap disajikan.
Artikel terkait: Aneka resep hidangan untuk Lebaran
- Resep Pencuci Mulut Kekinian yang Sederhana dan Murah, Yuk Bikin!
- Tanpa Oven dan Mixer, Ini Resep Mudah dan Murah Buat Keik Sendiri
- Yuk, Bikin Infused Water Sendiri Biar Tubuh Nggak Kekurangan Vitamin! Ini Resepnya
2. Cookies Cokelat
Bahan utama:
-16 sdm tepung terigu
-2 sdm tepung maizena
-1 butir kuning telur
-200 gr margarin
-100 gr gula halus
-1 sdm susu bubuk
-4 sdm coklat bubuk
-Chocolate chip secukupnya
Cara membuat:
-Campur margarin dan telur, lalu aduk.
-Tambahkan gula halus, aduk kembali.
-Di mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena.
-Tambahkan chocolate chips, kemudian aduk.
-Campurkan adonan margarin dan adonan tepung terigu, aduk hingga rata.
-Cetak adonan berbentuk bulat pipih.
-Panaskan panci kukus tanpa air.
-Olesi saringan kukusan dengan margarin, kemudian tata adonan.
-Masak selama 20 menit dengan api kecil.
-Cookies coklat siap dinikmati.
Artikel terkait: #tunaikanRamadan dengan semangat lewat tips berikut
- Ini Tips Sukses Bukber di Kantor untuk #TunaikanRamadan, Contek Caranya!
- 7 Tips Kerja Cerdas Saat Berpuasa untuk #TunaikanRamadan dengan Profesional
- 7 Cara #TunaikanRamadan dengan Menebar Kebaikan di Lingkungan Kampus
3. Nastar Keju
Bahan utama:
-2 butir kuning telur
-200 gr tepung terigu
-150 gr margarin
-200 gr selai nanas
-3 sdm gula halus
-27 gr susu bubuk
-2 sdm keju cheddar parut
-2 sdm tepung maizena
-2 sdt ekstrak vanila atau 1/2 vanili bubuk
Bahan pelapis karamel:
-50 gr gula merah yang sudah disisir
-50 gr gula pasir
-75 ml air
Cara membuat:
-Campurkan margarin, kuning telur, dan gula halus, aduk hingga rata.
-Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, keju parut, susu bubuk, dan vanili.
-Pipihkan 1 sendok adonan, beri isian selai nanas, kemudian bentuk menjadi bola.
-Panaskan panci kukus tanpa air.
-Olesi saringan kukusan dengan margarin, kemudian tata adonan.
-Masak sekitar 15 menit dengan api kecil hingga nastar berwarna kecoklatan, lalu angkat.
-Panaskan gula merah, gula pasir, dan air dengan api sedang. Biarkan adonan mendidih. Kecilkan api kompor hingga adonan membentuk cairan karamel.
-Olesi nastar dengan cairan karamel.
-Diamkan nastar hingga karamel mengering.
-Nastar karamel siap dihidangkan.
Nah, membuat aneka kue kering di atas cukup mudah, ‘kan? Si kecil pasti senang deh, bantuin kamu!
Yuk, ajukan pinjaman tanpa agunan, tanpa kartu kreditmu sekarang juga!
Hanya dengan modal KTP, kamu sudah bisa pinjam uang tunai sampai Rp20 juta, lho. Tertarik? Ajukan pinjamanmu di sini!
PAULUS RISANG
