SWARA – Saat ini, lidah orang Indonesia memang sudah nggak asing lagi dengan keju. Mengonsumsi keju pun sudah bukan hal yang tergolong mewah. Keju sudah banyak ditemui di menu sarapan atau bahkan sebagai cemilan saat meeting di kafe. Namun, tahukah kamu manfaat yang dikandung oleh makanan ini sangat banyak?
Mengonsumsi keju sama saja memenuhi kebutuhan vitamin B bagi tubuh. Sebagai makanan yang mengandung kalsium tinggi, keju berperan penting dalam pertumbuhan gigi yang kuat. Keju juga dibutuhkan tulang sebagai pembentukan dan penguatan tulang-tulang rawan. Keju mengandung konjugasi asam linoleic dan sphingolipids yang mampu mencegah kanker. Keju juga berfungsi sebagai pembentukan sel darah, memfasilitasi penyerapan nutrisi, dan memperkuat hati. Wah, banyak juga ya, manfaat dari makanan yang sudah nggak asing di menu sehari-hari kita ini?
Untuk memaksimalkan mafaat keju, tentu harus dibarengi dengan cara pengolahan yang tepat. Berikut 7 macam keju yang memiliki banyak manfaat dan juga cara pengolahannya.
Â
Artikel Terkait: Ini Dia Makanan yang Sehat
- Nggak Harus Mahal, Lakukan Ini Untuk Bisa Makan Makanan Sehat dengan Bujet Minim
- Hidup Sehat, Yuk Sediakan Selalu Makanan Ini di Rumah!
- Wajib Follow 10 Akun Instagram Makanan Sehat Ini!
1. Gruyere
Gruyere mengandung butirat lebih banyak daripada keju lainnya. Butirat dibutuhkan tubuh untuk menyeimbangkan gula darah sehingga bisa mencegah diabetes. Kamu bisa mengonsumsi keju ini dengan mencampurkannya pada makaroni. Rasanya tentu menjadi lebih lezat.
2. Ricotta Â
Ingin mengonsumsi keju tanpa perlu khawatir berat badan bergeser ke kanan? Kamu bisa mencampurkan keju ricotta dalam adonan lasagna. Keju ini mengandung protein lebih banyak daripada keju lainnya. Protein dibutuhkan tubuh untuk membentuk otot yang sehat. Bukankah otot jauh lebih dibutuhkan tubuh daripada tumpukan lemak?
3. Cheddar Â
Seperti yang sudah disampaikan di atas, keju sangat penting untuk pertumbuhan gigi. Dengan mengonsumsi jenis keju ini kamu akan terhindar dari gigi berlubang dan masalah lainnya. Kamu bisa menaburkan cheddar di atas roti tawarmu sebagai sarapan pagi.
Â
4. Parmesan
Sering emosi sampai kehilangan kontrol saat akan menstruasi? Tampaknya kamu harus mengonsumsi keju jenis ini. Keju ini memiliki kandungan kalsium yang tinggi dan mampu melawan gejala PMS, termasuk rasa lelah, dan gangguan mood. Jadi buat kamu yang sering uring-uringan sebelum datang bulan, sebaiknya mengonsumsi jenis keju ini, deh! Kamu bisa mengolahnya dengan cara melelehkan pada sup sayuran atau jadi campuran dalam pasta tomat.
5. Swiss Cheese
Swiss Cheese sangat enak dikonsumsi sebagai bumbu salad atau sandwich. Mengonsumsi keju ini nggak akan membuatmu merasa kembung atau begah setelah makan. Keju ini dapat membuang laktosa yang biasanya meyebabkan ketidaknyamanan setelah makan.
6. Ounce of Feta
Mengonsumsi keju ini akan menyehatkan jantung dan hatimu. Keju ini tergolong rendah lemak. Kamu bisa mengonsumsinya dengan menaburkan parutan keju pada minuman cokelat panas.
Artikel Terkait: Hal-hal Seputar Berat Badan
- Ini Dia, Penyebab Bertambahnya Berat Badan yang Dialami oleh Commuter
- 5 Hal yang Tanpa Disadari Bisa Bikin Berat Badan Naik
- Bekerja Seharian di Kantor, Lakukan 5 Tips Ini Agar Berat Badan Nggak Naik Drastis
7. Mozzarella
Tentu kamu sudah nggak asing lagi dengan keju satu ini. Mozzarella cheese banyak dijumpai di restoran hingga kafe sebagai penyedap rasa. Biasanya kita menjumpainya pada pizza. Tanpa disadari, keju ini nggak akan menggagalkan misi  dietmu, lho!
Setelah membaca artikel ini, pasti kamu jadi semakin memfavoritkan makanan lezat ini. Nggak perlu ragu lagi ya, buat memesan makanan dengan dominasi keju. Nggak akan membuat berat timbangan bergeser ke kanan, kok!
  TRI PUSPITASARI
