SWARA – Baru-baru ini penyanyi asal Inggris, Adele, membuat publik pangling. Pasalnya, penyanyi dengan segudang prestasi ini muncul dengan penampilan baru yang lebih langsing dan segar di pesta ulang rekan penyanyi lainnya, Drake. Sempat hilang dari sorotan setelah perceraian dengan suaminya, Adele mengaku menjalani gaya hidup yang lebih sehat. Rahasianya adalah diet sirtfood.
Diet sirtfood dikembangkan oleh dua pakar kesehatan selebriti di Inggris dan populer di antara artis-artis Eropa. Metode diet ini tergolong baru dan dikenal sebagai jenis diet yang memperbolehkan kamu mengonsumsi red wine dan dark chocolate. Jadi penasaran dengan cara kerja diet ini, kan?
Apa itu diet sirtfood?
Diet sirtfood bekerja dengan mengaktifkan ‘gen kurus’ kamu. Maksudnya, diet ini dirancang berdasarkan riset tentang kadar sirtuin (SIRTs) dalam tubuh manusia. Sirtuin merupakan tujuh protein yang mampu mengatur berbagai fungsi tubuh, seperti metabolisme, peradangan, dan masa hidup manusia. Nah, ada beberapa tumbuhan yang mengandung dan meningkatkan kadar sirtuin di dalam tubuh. Jenis makanan inilah yang kemudian disebut “sirtfood”.
Banyak tumbuhan dan makanan yang tinggi sirtuin. Contohnya, kale, kedelai, stroberi, red wine, bawang, peterseli, cokelat hitam, soba, arugula, kopi, sawi merah, dan kurma Medjool. Dalam diet sirtfood, konsumsi makanan tinggi sirtuin itu akan digabungkan dengan pembatasan kalori untuk mencapai berat badan ideal. Manfaat lain yang diklaim pencipta metode diet ini adalah menurunkan badan dengan cepat, mencegah penyakit kronis, dan mempertahankan massa otot tubuh.
Bagaimana cara kerja diet sirtfood?
Metode diet ini berlangsung selama tiga minggu dan dibagi dalam dua fase. Namun, setelah selesai, kamu tetap disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi sirtuin. Caranya mudah, kamu tinggal memasukkan makanan tinggi sirtuin dan jus hijau ke dalam menu makanan kamu.
Fase Pertama
Dalam fase ini kamu bisa menurunkan berat hingga 3,2 kilogram. Berlangsung selama tujuh hari, fase ini membatasi konsumsi kalori dan memperbanyak makanan hijau. Dalam fase ini, kamu cuma boleh mengonsumsi 1.000 kalori yang berasal dari satu kali makan dan tiga kali jus sehari. Untuk menu makanan, kamu bisa memilih dari buku resep sirtfood diet yang banyak dijual di pasaran. Contoh makanan yang boleh kamu makan dalam fase ini adalah telur dadar sirtfood, tumid udang dengan mi soba, dan tahu miso.
Selanjutnya, kamu boleh menaikkan kalori ke 1.500 pada hari keempat dan ketujuh. Dalam periode ini menu makanan kamu terdiri dari dus jus hijau dan dua kali makan makanan tinggi sirtuin.
Fase kedua
Fase ini berjalan selama dua minggu. Enaknya di fase ini, nggak ada batasan tertentu soal jumlah kalori yang kamu konsumsi. Akan tetapi, kamu tetap dianjurkan mengonsumsi makanan kaya sirtuin tiga kali sehari beserta jus hijau sekali sehari.
Diet sirtfood ini memang dapat menurunkan berat badan secara cepat, tapi sayangnya berat badan cenderung cepat naik kembali saat diet berakhir. Banyak yang beranggapan bahwa durasi diet ini terlalu singkat untuk dapat memberi manfaat pada kesehatan tubuh. Memang, makanan sirtfood tergolong sehat, tapi belum ada riset yang kredibel untuk membuktikan manfaatnya.
Namun, kamu bisa tetap mencoba metode diet ini kalau ingin berat badan turun cepat. Dengan catatan, kamu harus konsultasi dengan dokter gizi terlebih dulu. Bagaimanapun, kesehatan adalah nomor satu. Jangan sampai kamu jatuh sakit karena ingin terlihat lebih langsing. Penampilan luar terkadang hanyalah ilusi, bila bagian dalam ternyata sakit. Seperti kata Adele, jadi langsing itu bonus saja, yang penting adalah kamu sehat. Utamakan self-love, kawan!
