SWARA – Berkumpul dengan keluarga untuk saling bermaafan sudah jadi salah satu tradisi setiap tahun. Tradisi lainnya adalah makan bersama. Di momen spesial seperti hari raya, tentu makanannya pun harus spesial. Tentu saja kamu harus menyajikan menu yang berbeda dari hari biasanya.

Nah, di sini ada 9 inspirasi makanan unik lebaran saat pulang kampun versi Kawan Tunaiku. Ada yang memang khas daerah, ada yang memang kebiasaan keluarganya saat lebaran saja.

Yuk kupas sama-sama, siapa tahu kamu tertarik mencoba:

 

1. Tempoyak

Tempoyak merupakan opor ayam seperti biasanya. Ciri khas yang membedakan tempoyak dengan opor ayam lainnya adalah sambalnya dari buah durian. Kamu bisa menemui tradisi makan tempoyak saat lebaran ini di Lampung.

“Biasanya kalo di Lampung makan opor ayam pake sambal durian. Buat yang suka durian pasti cocok,” @nindaarumrr

 

2. Sambal Hati Oatmeal

Masih berkutat di Lampung. Inspirasi makanan unik saat lebaran lainnya adalah sambal hati dengan oatmeal. Sebenarnya makanan ini pun sama dengan sambal hati sapi lainnya, hanya saja disantap berbarengan dengan oatmeal.

“Aku suka makan itu, soalnya enak dan mengurangi kolestrol tinggi dari hati sapi,” @nindaarumrr

 

Artikel Terkait: Hemat untuk Lebaran

  1. Supaya Hemat, Sisa Hidangan Idul Fitri Bisa Disulap Jadi Menu Makanan Lain, Lho!
  2. Telisik Arisan Daging, Tradisi Unik Jelang Lebaran
  3. 3 Bahan Pangan Penyebab Inflasi di Bulan Ramadan

 

3. Lemang

Lemang biasa disantap oleh Kawan Tunaiku kita, Adhi Catur Loka, saat lebaran di Jakarta. Lemang merupakan beras ketas yang dimasak pakai santan dan dibungkus daun bambu. Cara penyajiannya adalah dengan disantap bersama rendang atau tape ketan hitam.

“Aku pernah dikasih Lemang di sini. Awalnya aneh, tapi oke kok dan cukup unik juga,” @undie_24

 

4. Gulai Toco alias Sayur Buncis

Gulai toco biasa disantap kawan Tunaiku kita di Padang, Lydia. Gulai toco merupakan makanan berbahan dasar udang, tahu, buncis, dan dilengkapi dengan tauco. Tauco merupakan bumbu dapur yang terbuat dari kedelai kuning yang dicampur dengan tepung terigu dan difermentasikan.

“Gulai toco pedasnya bisa disesuaikan. Ditambah ketupat plus disantap pakai kerupuk, makin gurih deh lebarannya,” @lydiautharinurhadi

 

5. Gula Paku alias Sayur Pakis

Masih berkutat dengan makanan khas Minang, inspirasi makanan lebaran selanjutnya adalah gulai paku atau pakis. Cita rasa masakan ini tergolong pedas. Pakis dimasak bersama santan dan udang.

“Buat yang suka sayur pakis, pasti cocok dan lebih sedap saat menyantap sayur ini,” @lydiautharinurhadi

 

6. Opor Ayam Manggar (Bunga Kelapa)

Kawan Tunaiku sudah tahu yang namanya manggar atau bunga kelapa? Yap, sebelum menjadi kelapa, pohon kelapa juga memiliki bunga dan ternyata bisa dimasak dan menjadi menu yang paling ditunggu-tunggu saat lebaran untuk menemani opor ayam.

Masakan opor ayam manggar ini setiap tahun selalu hadir di meja makan Kawan Tunaiku kita di daerah Bantul, Tri Puspitasari.

“Tiap tahun mamah selalu masak menu ini. Tapi justru bukan habis oleh kami, tetapi saudara yang datang ke rumah. Bahkan dari mereka lebih suka bunga kelapanya daripada opor ayamnya,” @itasahri

 

7. Tekwan

Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang biasanya disantap saat lebaran. Tekwan terbuat dari daging ikan dan tapioka berbentuk buatan kecil. Makanan ini disajikan dalam kuah udang dan dilengkapi dengan irisan bengkoang, jamur, dan sohun.

“Rasanya enak, asem gurih, pedas juga. Nano nano deh. Pokoknya susah diungkapkan dengan kata-kata.” @novanheru09

 

8. Nasi Megono

Nasi megono ini biasanya juga disantap warga Pekalongan saat lebaran. Nasi megono sama dengan nasi pada umumnya, hanya saja nasi ini disajikan dengan cacahan nangka muda dan dicampuri parutan kelapa di atasnya.

“Nasi Megono itu enak banget buat sarapan atau makan malam. Apalagi ditambah mendoan panas… emm gurih dan enak.” @muhammadasmadi

 

Artikel Terkait: Mudik, yuuuk!

  1. Ini 5 Bagian Motor yang Harus Diperiksa Sebelum Balik Mudik
  2. Rumah Aman Selama Mudik Berkat 5 Cara Ini!
  3. 5 Solusi Liburan Lebaran di Jakarta Buat yang Tidak Mudik

 

9. Koktail

Pada nama minuman ini memang mengandung unsur alkohol, tetapi isinya sama sekali tidak mengandung alkohol. Minuman ini berisi potongan buah-buah segar dan sirup yang disajikan dingin.  

“Koktail itu enak, manis, segerrrr, pokoknya nyesss banget!” @desy_rastuardi

 

Nah, gimana dengan 9 rekomendasi makanan saat lebaran dari Kawan Tunaiku di atas? Tertarik mencoba? Atau kamu punya inspirasi masakan lain? Yuk, share berasam Tunaiku!

 

Butuh pinjaman tunai tanpa ribet? Ajukan pinjaman tunaimu di sini!