SWARA DARI TUNAIKU – Bisnis kue memang enggak ada matinya! Enggak sekadar kue yang ada di toko roti, tetapi sudah banyak artisan sampai kafe yang turut menjual kue. Memangnya, bagaimana cara mulai bisnis kue modal kecil?
Kini, kamu mencari kue model apa saja ada kok! Tinggal pilih di etalase atau pesan ke artisan kalau custom kue dengan model tertentu.
Saya yang enggak begitu suka kue manis, lebih suka memesan kue artisan. Saya memesan kue less sugar yang lebih sehat. Enggak hanya saya saja kok, ternyata banyak juga peminat kue artisan ini.
Peluang Usaha Bisnis Kue
Bisnis kue telah menjadi pokok dalam industri makanan selama berabad-abad. Dari kue cokelat sederhana hingga kue pengantin yang rumit, selalu ada permintaan untuk makanan penutup yang lezat dan menarik secara visual. Memulai bisnis kue bisa menjadi peluang yang menguntungkan bagi kamu yang memiliki hasrat untuk membuat kue dan kreativitas.
Penting untuk mengidentifikasi target pasar dan jenis kue yang akan ditawarkan. Bisnis kue dapat berspesialisasi dalam berbagai jenis kue seperti kue ulang tahun, kue pernikahan, cupcake, dan kue khusus. Pasar dapat disegmentasi lebih lanjut berdasarkan target audiens, demografi, dan kesempatan.
Setelah target pasar diidentifikasi, langkah selanjutnya adalah membuat rencana bisnis. Rencana bisnis harus mencakup biaya startup, biaya operasional, strategi pemasaran, dan proyeksi pendapatan. Sangat penting untuk memiliki pemahaman yang jelas tentang keuangan untuk memastikan bahwa bisnis menguntungkan.
Salah satu aspek terpenting dari bisnis kue adalah menciptakan kue yang unik dan menarik secara visual. Ini membutuhkan kreativitas, keterampilan, dan perhatian terhadap detail. Sangat penting untuk berinvestasi dalam bahan-bahan, peralatan, dan alat-alat berkualitas untuk membuat kue berkualitas tinggi yang menonjol dari persaingan.
Pemasaran adalah aspek penting lainnya dari bisnis kue. Platform media sosial seperti Instagram dan Facebook dapat digunakan untuk memamerkan kue dan menjangkau khalayak yang lebih luas. Berkolaborasi dengan perencana acara, perencana pernikahan, dan vendor lain juga dapat membantu dalam mendapatkan lebih banyak bisnis.
Kesimpulannya, bisnis kue menghadirkan peluang yang menguntungkan bagi mereka yang memiliki hasrat untuk membuat kue dan kreativitas. Dengan target pasar, rencana bisnis, dan strategi pemasaran yang tepat, bisnis kue bisa menjadi usaha yang menguntungkan. Namun, sangat penting untuk berinvestasi dalam bahan-bahan, peralatan, dan alat berkualitas untuk membuat kue yang unik dan menarik secara visual yang menonjol dari kompetisi.
Cara Mulai Bisnis Kue Modal Kecil
Melihat kesuksesan bisnis kue ini, rasanya jadi tertarik buat memulai bisnis juga. Sebelum ikut membuka bisnis kue, bisa belajar dulu yuk dari Ella Harvery pemilik dari Strawberry Lane Cake Company. Dalam wawancaranya dengan Create.net, ia berbagai 10 cara mulai bisnis kue modal kecil.
Baca juga:
- 13 Ide Bisnis Makanan Ringan dengan Modal Kecil dan Tips Memulainya
- Tips Gunakan Facebook Ads untuk UMKM Biar Untung!
- 7 Cara Sukses Menjadi Dropshipper bagi Pemula
- 10 Tips Mulai Bisnis Wedding Organizer, Lagi Tren!
- Kamu PNS? Coba 10 Bisnis Rumahan Modal Kecil Untung Besar
1. Gabung dalam lembaga kursus
Untuk menambah keterampilan bikin kue, kamu bisa bergabung kursus yang digelar oleh pemerintah. Dengan ikut lembaga kursus ini, kamu akan dilatih oleh orang yang berpengalaman di bidangnya. Untung-untung, kalau mereka memberikan pelatihan secara gratis, pasti jadi lebih hemat lagi.
2. Perbanyak latihan
Sekali, dua sampai puluhan kali nggak berhasil juga bikin kue? Jangan pantang menyerah dong! Kamu harus terus latihan untuk sukses bikin kue enak dan berkualitas. Saat kamu bikin kue, minta teman, keluarga, dan tetangga untuk mencicipinya. Dari masukan mereka, kamu bisa improve cita rasa kue yang kamu buat.
3. Ciptakan ciri khas
Ketimbang membuat berbagai jenis kue, ada baiknya untuk fokus pada satu jenis saja. Misalnya, kue pernikahan, kue ulang tahun, atau cupcake. Setelah memilih, kamu harus bikin ciri khas sehingga bisa jadi branding dari toko rotimu. Pilih juga nama toko roti yang catchy dan mudah diingat oleh pelanggan.
4. Jangan lupa untuk riset
Penting hukumnya melakukan riset pasar sebelum memulai bisnis kue. Kamu harus tahu selera pasar agar bisa menciptakan kue dengan bentuk dan rasa yang populer di masyarakat. Lalu, bagaimana riset sebagai cara mulai bisnis kue modal kecil? Kamu bisa mendatangi beberapa toko kue dan icip-icip kue rekomendasi mereka. Asik banget, bukan?
5. Ciptakan resep rahasia
Setelah melakukan banyak latihan dan mencoba berbagai bahan, kamu pun sukses menciptakan banyak resep rahasia. Nggak perlu takut bereksperimen, kamu bisa menerima pesanan dengan rasa dan bentuk sesuai permintaan. Dari sini, kamu bisa menciptakan kue-kue berkualitas dengan rasa yang unik.
6. Siap kerja dalam waktu lama
Memang, sih, dengan mempersiapkan segalanya dari awal, semua pekerjaanmu akan lebih praktis dan cepat. Namun, hal ini akan sedikit sulit dilakukan ketika kamu baru memulai bisnis. Bahkan, ada satu orang yang saya kenal, harus bangun dari jam 2 pagi untuk menyiapkan semua adonan. Hemm, harus kuat ya!
7. Memasang harga yang realistis
Ada satu teknik memasang harga yang layak buat ditiru. Kamu harus mulai menghitung semua pengeluaran dan membuat batas minimal harga untuk kue yang akan dijual. Jangan sampai memasang harga kue di bawah batas minimal tersebut, atau kamu enggak akan dapat untung. Lebih baik memasang harga yang sedikit mahal. Daripada memasang harga murah lalu harus menaikkannya karena nggak bisa balik modal. Â
8. Membuat website
Cara efektif untuk mempromosikan bisnismu adalah dengan membuat website. Dari website ini, para calon pembeli bisa melihat tampilan dan harga kue yang kamu jual. Kalau memang nggak ada bujet untuk bikin website, bisa dengan membuat blog gratis.
9. Menggunakan sosial media untuk promosi
Sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter bisa jadi media promosi yang efektif. Apalagi, ketiganya bisa diakses secara gratis.Jadi nggak salah bila sosial media ini sering jadi media marketing untuk bisnis kue.
10. Kemasan dan dekorasi kue harus menarik
Kemasan dan dekorasi kue harus benar-benar diperhatikan agar disukai para pembeli. Sebisa mungkin memilih supplier yang terpercaya untuk menyediakan bahan dekorasi hingga kemasan. Lakukan survei terlebih dahulu atau minta rekomendasi teman. Dengan begini, kamu bisa hemat uang karena nggak perlu buang-buang uang untuk barang yang nggak bagus.
Jika 10 kiat di atas bisa kamu lakukan dengan konsisten dan bersungguh-sungguh, sepertinya rahasia sukses ala Ella Harvery ini akan bikin bisnis kue laris dan makin sukses.
Rincian Modal Bisnis Kue
Memulai bisnis kue di Indonesia bisa menjadi peluang menguntungkan. Hanya dengan modal Rp5 juta, kamu sudah bisa mendirikan bisnis kue sederhana dan mulai meraup keuntungan. Berikut adalah beberapa rincian modal bisnis kue yang kamu butuhkan:
1. Bahan
Salah satu pengeluaran paling signifikan dalam bisnis kue adalah biaya bahan. Kamu perlu membeli tepung, gula, telur, mentega, dan bahan-bahan lain untuk membuat kue. Dengan dana sekitar Rp5 juta, kamu bisa mendapatkan 100 kue.
2. Peralatan
Kamu akan membutuhkan peralatan memanggang seperti oven, mixer, gelas ukur, dan sendok untuk membuat kue. Dengan 5 jutaan rupiah, kamu sudah bisa membeli oven dan mixer bekas yang sudah cukup untuk kebutuhan awal.
3. Sewa
Jika kamu berencana untuk menyewa ruang kecil untuk mendirikan bisnis kue, kamu perlu mempertimbangkan biaya sewa. Dengan 5 juta rupiah, kamu bisa menyewa space kecil selama beberapa bulan.
Secara keseluruhan, memulai bisnis kue di Indonesia dengan 5 juta rupiah bisa menjadi investasi besar. Dengan hati-hati mengelola pengeluaran dan berfokus pada kualitas dan layanan pelanggan, kamu dapat mengembangkan bisnis dan meningkatkan keuntungan dari waktu ke waktu.
Tunaiku sebagai Solusi Tambahan Modal
Untuk memberikan keleluasaan pada modal bisnis yang akan geluti ini, kamu bisa menggunakan fasilitas pinjaman online yakni Tunaiku dari Amar Bank.
Dengan mengajukan pinjaman di Tunaiku, kamu bisa mendapatkan fasilitas pinjaman hingga Rp20 juta dengan tenor yang cukup fleksibel hingga 20 bulan. Tunggu apa lagi, yuk manfaatkan Tunaiku sebagai modal pinjaman untuk usaha kamu yang menguntungkan ini.
