SWARA – Sejak awal tahun, minuman berboba memang lagi hits. Nggak heran kalau bermunculan penjualan minuman dengan boba sebagai tambahan isinya. Salah satu boba yang banyak dicoba adalah brown sugar atau gula coklat. Digadang-gadang, gula coklat ini lebih sehat daripada gula putih. Apakah benar demikian?

 

Pada dasarnya, warna coklat dari gula coklat ini berasal dari molase yang mana merupakan cairan tetes tebu. Jumlah molase ini menentukan warna gula, akan lebih terang atau gelap. Dari segi kandungan, antara gula putih dengan gula coklat sebenarnya nggak begitu jauh berbeda. Jika satu sendok gula putih mengandung 16 kalori, gula coklat mengandung 17 kalori. Adanya tambahan molase ini menjadikan gula coklat memiliki kandungan kalsium, zat besi, potasium, dan magnesium. Namun, jumlah kandungannya yang sedikit menjadikan mineral di dalamnya nggak begitu memberikan efek kesehatan. 

 

Artikel Terkait: Pengin Hidup Sehat? Baca Ini

  1. 6 Rekomendasi Katering Makanan Sehat di Surabaya

  2. Nggak Harus Mahal, Lakukan Ini Untuk Bisa Makan Makanan Sehat dengan Bujet Minim

  3. Tampak Sehat, tapi 6 Makanan Ini Punya Kadar Gula yang Tinggi!

 

Jadi sebenarnya ungkapan gula coklat lebih sehat itu hanya untuk bumbu marketing semata. Namun, buat penyuka boba, kamu juga bisa mencicipi beberapa tempat di Jakarta dengan boba brown sugar-nya yang sedang hits. Ini dia beberapa di antaranya!

 

1. Tiger Sugar

Tiger sugar merupakan cabang dari Tiger Sugar Taiwan yang sudah banyak diketahui orang-orang. Sebenarnya rasa nggak begitu creamy bila dibandingkan brand lain, bobanya terbilang cukup lembut. Akan sangat rugi bila kamu nggak mencicipi brand yang sudah melegenda ini.

 

2. One zo

Soal kandungan susu yang creamy, One Zo merupakan minuman yang wajib kamu coba. Selain itu, rasa manisnya begitu terasa dan aromanya begitu menggiurkan. Adapun varian rasa yang menjadi favorit di sini adalah Dirty Brown Sugar Fresh Milk. Namun, kamu harus merogoh kantong agak dalam karena untuk minuman boba ukuran medium dihargai Rp35 ribu sampai Rp48 ribu.

 

Artikel Terkait: Ini Dia Minuman Hits yang Harus Kamu Coba

  1. Kedai Kopi Hits Siap Pesan Antar Sekitaran Surabaya

  2. Pumpkin Spice Latte Ala Homemade, Mudah Membuatnya dan Lezat

  3. Es Kopi Susu Kekinian Masih Menjadi Tren di 2019

 

3. Xing Fu Tang

Pengin menyeruput dinginnya fresh milk bercampur dengan boba yang masih hangat? Kamu perlu mencoba boba dari Xing Fu Tang! Boba di sini baru dimasak begitu kamu memesannya. Kebayang, dong, bagaimana hangat dan lembutnya boba ini. 

 

4. Kokumi

Kamu pernah minum es krim Paddle Pop’s Raindbow, kan? Nah, minuman ini hampir mirip dengan rasa es krim itu, terutama varian Okinawa Brown Sugar Big Boba. Adapun rasa manis yang dihasilkan termasuk begitu kuat. Jadi, ada baiknya kamu memesan ukuran medium saja yang kisaran harganya Rp3o ribu. 

 

Itu dia 4 rekomendasi boba di Jakarta. Sebagai penyuka boba, ada baiknya kamu segera mencicipinya. Saya sendiri sangat pengin, sayangnya di Yogja belum ada.